讲一下隐士柿饼来历——汇鑫贸易

2020-11-16  来自: 临朐汇鑫贸易有限公司 浏览次数:228

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美。隐士,位于潍坊市临朐县五井镇的小山村,自古被称为“柿饼之乡”。改革开放后,隐士继续发挥本地优点,种植柿饼,自己加工,现在所产柿饼已远销日本、韩国等地。柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是传统小吃。营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。

柿饼

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